Esta receta está ideal para acompañar un picoteo rico y sano. Tenemos la oportunidad de incorporar verduras a nuestros compartir, de una manera fácil y sabrosa. Incluso puede ser una rica opción para agregar a la hora de once.
INGREDIENTES:
- 2 pimentones rojos.
- 100 gr de nueces picadas.
- 2 cdas Aceite de oliva.
- ½ cdta de sal.
- ½ cdta de pimienta
- 3 unidades de dientes de ajo.
PREPARACIÓN:
- Para comenzar en una fuente apta para el horno se deben agregar los dos pimientos y los dientes de ajo (con cáscara), sobre ellos esparcir 2 cdas de aceite de oliva, y en el caso de los pimientos se recomienda hacer un corte a lo largo sin partir completamente por la mitad.
- Hornear durante 40 minutos a 180°C, dejar enfriar.
- Luego quitar sus cáscaras, y agregar todos los ingredientes a una procesadora junto a las nueces picadas y especias, procesar hasta formar una pasta.
- Ya esta lista para acompañar y disfrutar con familias y amigos.
