Un snack totalmente fácil de preparar, natural y muy rico.
Porciones= 9 unidades.
INGREDIENTES:
- 2 zanahorias (120 gr).
- 1/2 taza de coco rallado (30 gr).
- 1 cdta de cacao amargo.
- Endulzante líquido opcional
PREPARACIÓN:
- Lavar, pelar y cortar ambas zanahorias. Luego someter a cocción hasta que estén blandas, dejar enfriar.
- Procesar las zanahorias con el coco rallado.
- Dividir la mezcla en 2 bowl, en uno de ellos agregar 1 cdta de cacao amargo y revolver.
- Con la ayuda de las manos, se debe tomar un poco de mezcla y moldear en forma de esfera, luego pasar por coco rallado.
- Llevar durante 15 minutos al refrigerador y ya esta listo para consumir.
