La atención plena y alimentación consciente son términos que se han hecho populares estos últimos años, existen muchos estudios, pero no han dado resultados concluyentes en cuanto a cambios de peso corporal, pero si en cuanto a los beneficios de relación con la alimentación.
¿Pero que significa o refieren estos términos?
Mindul eating significa comer con conciencia plena. Es decir “comer con control total de la situación”, respondiendo de forma moderada a señales fisiológica del hambre.
La alimentación consciente es el acto de comer mientras se esta en un estado de consciencia sin prejuicios, cambiando la atención a la comida y la conexión mente- cuerpo.
Lo que lleva a elevar la consciencia, prestar atención plena a la conducta alimentaria, prestando atención a las sensaciones corporales.
Esto busca dirigir la atención, para poder realizar la autorregulación general y de comportamientos alimentarios
Entre las actividades que promueven una alimentación consciente:
- Sentarse a comer.
- Conectarse con el sabor, olor, y textura de los alimentos.
- Comer bocados pequeños.
- Compartir las comidas con la familia y amigos.
¡Siempre es relevante la relación con la alimentación dar su importancia y tiempo, para cada momento hasta en el de la elección al comer!
Los resultados de estudios sugieren que la alimentación consciente disminuye efectivamente los atracones y la ingesta emocional en poblaciones que adoptan este comportamiento, pero como se menciono al principio la evidencia de su efecto sobre el peso no es concluyente.
